لاہور شہر، جو اپنے ثقافتی ورثے اور عمدہ کھانوں کے لیے مشہور ہے، میں سیب کے چھڑیاں ایک لازمی خوراک بن چکے ہیں۔ خاص طور پر سرد موسم میں، یہ لذیذ کھواراک اکثر لوگوں کو بہت پسند آتی ہے۔ یہ مشرقی لاہور کے بازاروں اور گلیوں میں انتہائی آسانی سے مل جاتے ہیں، جہاں سائنسدان انہیں بناتے ہیں۔ ان کی عمدہ ذائقہ ہر عمر کے لوگوں کو بہت زیادہ بھاتا ہے۔ یہ نہ صرف دلچسپ ہیں بلکہ مُسکرانے بھی ہیں۔
کراچی میں سیب ٹکڑے
کراچی کی بازاروں میں موسم سرماں کے دور سیب کے لچھے دار ٹکڑے کافی مقبول ہیں۔ ہر مدت یہ رُوح افزا منظر دیکھنے کو دستیاب آتا ہے۔ خصوصاً بچوں میں یہ ٹھوس ناشتا بہت مقبول ہوتا ہے۔ کچھ دکاندار تو اعظم پارک کے اطراف میں اجارہ لگا کر کاروبار کرتے ہیں۔ ان سیب کے کے سٹک رنگوں اور ذائقے میں الگ ہوتے ہیں، جو کہنے کے لیے وافر ہیں کہ یہ کراچی کی ایک خصوصی ثقافتی رسم ہیں.
پاکستان میں سیب کے اسٹک
پاکستان کے مقبول سیب کے اسٹک کی لوچ میں کافی اضافہ ہوئی ہے۔ یہ بالخصوص بچوں کے لیے ایک مقبول ناشتا ہو گئے ہیں زیادہ تر سڑکوں پر یہ دستیاب ہوتے ہیں اور ان کی قیمت نسبتاً مناسب ہے۔ کچھ افراد انہیں کو صحت کے حوالے سے اچھے سمجھتے ہیں جبکہ کچھ محلل ان کے نزدیک ذائقے اور غذائی فوائد کے اچھے پہلوؤں پر تجزیہ کرتے ہیں۔
لاہور میں اضافہ
لاہور، ملک کا ایک پرانا شہر، ہمیشہ سے ہی گھٹنے کے عروج کا نشان رہا ہے۔ آج read more کل یہاں ایک نیا پلس نظر آ رہا ہے۔ معاشرتی ترقی کی تناسب کے حوالے سے لاہور تینوں اعتبار سے آگے بڑھ رہا ہے۔ اس بات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا کہ لاہور میں بے شمار لوگ مستقل نئے موقعوں مراکز کی تلاش میں یہاں موجود ہیں، جو کہ شہر کی تکالیف میں نوسازی کر رہا ہے۔ شہری آبادی کی نمو بھی ایک موجدہ عنصر ہے، جو رواں سال کے لیے بڑی چیلنجز کی نشاندہی کرتا ہے۔